C’è una convinzione diffusa, che sento spesso ripetere, che in Austria non si mangi bene. Pochi piatti e pesanti, senza fantasia. Bè io non sono d’accordo. Proprio perché Vienna è stata la capitale di uno Stato composto da molte culture diverse riunite nell’Impero Asburgico, la sua è una cucina composta da tante varianti e influssi […]
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Ebbene sì Berlino è, al pari della multietnica e organic Londra, la città vegan friendly per eccellenza. Per chi come me ha deciso ormai da tempo di escludere dalla propria dieta alimenti di origine animale, non rinunciando tuttavia a piatti deliziosi, sani e variegati, Berlino è di sicuro la meta ideale per un viaggio dedicato […]
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Devo ammetterlo: il Belgio in quanto a cucina mi ha stupito molto e in positivo. Quando sono partita per Bruxelles non avevo grandi aspettative, pensavo di assaggiare qualche piatto qui e là ma non pensavo di rimanere deliziata dai gustosi piatti e dalla piacevole atmosfera delle brasserie del centro. Anche lo street food regala qualche […]
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Se mi avessero detto che un giorno avrei scritto un post sulla birra non ci avrei mai creduto. Eppure eccomi qui, pronta a portarvi a fare un giro tra le birre belghe, ritenute le migliori al mondo. Non sono un’appassionata di birra, lo ammetto candidamente. Ogni tanto mi piace berne un bicchiere ma non ne […]
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